Caritas Archidiecezji Gdańskiej pomaga 50 osobom, przekazując im nieodpłatnie wysokiej jakości produkty żywnościowe o krótkim terminie przydatności, zdobyte od sklepów wielkopowierzchniowych, hurtowni i producentów. Ten pilotażowy projekt nosi nazwę „Spiżarnia Caritas”. − Chodzi o świadczenie długofalowej pomocy osobom z archidiecezji, cierpiącym z powodu ubóstwa i głodu. Celem pośrednim jest przeciwdziałanie marnowaniu i niszczeniu żywności ze względu na nieopłacalność jej magazynowania − wyjaśnia Monika Bławat-Krzyżowska, pracownik biura projektów CAG. W wielu rejonach świata żywności dramatycznie brakuje, a w Europie, także w Polsce, marnuje się ją na dużą skalę. Polacy wyrzucają na śmietnik około 2 mln ton jedzenia rocznie. Tyle, ile byłoby w stanie wyżywić wszystkich mieszkańców Warszawy.