Początkowo wywodziła swoją nazwę od drzewa czczonego przez pogan i brzmiała: „Dąb”, „Dębica” lub „Dębno”. Jeszcze w dokumencie z XIII w., w którym książę pomorski Świętopełk II udziela nadań i przywilejów dla istniejącego tu kościoła i klasztoru benedyktynów, używa określenia „ecclesiae sancti Adalberti ad Quercum”, czyli kościół św. Wojciecha pod Dębem.